生活中的各种家用电器都为我们的生活带来了很大便利，电磁炉以其加热速度快，使用方便等优点深受人们喜爱，电磁炉在使用过程中我们也遇到了一些故障问题，为什么电磁炉间歇加热呢？
电磁炉在工作中不会一直用最高功率去工作，为了保护内部线路会间歇加热。电磁炉间歇加热的原因主要有以下两点：
1、IGBT过流保护。过流保护强制减小输出功率或者直接暂停工作，待散热一会之后再继续启动工作。这种自我保护作用会出现“有规律的间歇加热”现象。
2、电磁炉所采用的是电磁感应原理对食品进行加热的，电磁炉的炉面是耐热陶瓷板，交变电流通过陶瓷板下方的线圈产生磁场，磁场内的磁力线穿过铁锅、不锈钢锅等底部时，产生涡流，令锅底迅速发热，对食物进行加热。
如果正常的电磁炉保护问题，我们只需要静待电磁炉恢复工作就行，如果是电磁力内部线路出现了问题，我们应该及时将故障解除，闲置时间长了之后恐怕引发其他故障或危险。